介護の現場で働いている私ですが、今日は調理の担当でした。 メニュー考案から調理、片付けまで基本１人で行います。 リハビリも兼ね、ばあちゃんたちに手伝ってもらいながら。 今日は先日、デイの畑で収穫したかぼちゃを使ってコロッケにしました。 大きな…
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